A narancsos-citromos lazac édesköménnyel friss, mediterrán hangulatú halétel, amely néhány alapanyagból, egyetlen sütőtálban elkészíthető. A lazac fehérjében és omega-3 zsírsavakban gazdag, a citrusok üde ízét pedig remekül kiegészíti az édeskömény jellegzetes aromája. Egyszerű, zöldséges és alacsony szénhidráttartalmú fogás, amely jól beilleszthető az IR-barát étrendbe.
Tápérték 1 adagban
| Tápanyag | Mennyiség |
|---|---|
| Kalória | 317 kcal |
| Szénhidrát | 17 g |
| Fehérje | 33 g |
| Zsír | 14 g – ebből telített: 2 g |
| Rost | 4 g |
| Só | <0,1 g |
Hozzávalók (2 adaghoz)
- 1 bio narancs
- 1 bio citrom
- 1 édeskömény
- 300 g lazac
- olíva olaj spray
- só, bors ízlés szerint
Elkészítés
- A narancsot és citromot alaposan megmossuk, és vékony karikákra vágjuk.
- Az édesköményt megtisztítjuk, és egy nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük.
- A narancsot, citromot és édesköményt egyenletesen szétoszlatjuk egy sütőedényben, majd ráhelyezzük a megtisztított lazac szeleteket is.
- Az egészet befújjuk az olíva olaj spray-vel.
- Sózzuk, borsozzuk.
- 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.
