Ugrás a tartalomhoz (Nyomja meg az Entert)

irresistible.hu

  • Bemutatkozás
  • Az IR-em története
  • IR-barát receptek
    • Reggelik
    • Levesek
    • Főételek
    • Köretek és saláták
    • Édes és sós sütemények
  • IR mintaétrend
    • Klasszikus IR menü
    • Vegetáriánus IR menü
  • IR Életmód
  • Kapcsolat
  • Hírlevél

irresistible.hu

irresistible.hu

  • Bemutatkozás
  • Az IR-em története
  • IR-barát receptek
    • Reggelik
    • Levesek
    • Főételek
    • Köretek és saláták
    • Édes és sós sütemények
  • IR mintaétrend
    • Klasszikus IR menü
    • Vegetáriánus IR menü
  • IR Életmód
  • Kapcsolat
  • Hírlevél

irresistible.hu

  • Bemutatkozás
  • Az IR-em története
  • IR-barát receptek
    • Reggelik
    • Levesek
    • Főételek
    • Köretek és saláták
    • Édes és sós sütemények
  • IR mintaétrend
    • Klasszikus IR menü
    • Vegetáriánus IR menü
  • IR Életmód
  • Kapcsolat
  • Hírlevél
OtthonIR Életmód
  • Fiatal nő folyamatos vércukormérő szenzort (CGM) helyez fel a felkarjára otthoni környezetben, természetes fényben – a szenzor használata inzulinrezisztencia és cukorbetegség esetén.

    CGM szenzor használata: mit tud valójában a folyamatos vércukormérés?

    A férjemet lassan 5 éve diagnosztizálták 1-es típusú cukorbetegséggel, és 4 éve használ folyamatos vércukormérő szenzort (CGM – Continuous Glucose …

  • Inzulinrezisztencia gyanúja esetén: merre indulj el a magyar egészségügyben?

    Inzulinrezisztencia gyanúja esetén: merre indulj el a magyar egészségügyben?

    Amikor nálam felmerült az inzulinrezisztencia gyanúja, nem finomkodott, berobbant. Kifejezetten erős tüneteim voltak: hajhullás, hipók sorozata, amit akkor nem értettem. …

irresistible.hu
IR-rel érdemes szenzort használni? Előtte egy font IR-rel érdemes szenzort használni? Előtte egy fontosabb kérdés: Tudod, hogyan működik technikailag? Érzékeny: – nyomásra – hőmérsékletre – hidratáltságra – szenzor kalibrációra – beillesztési hibára És igen: adhat fals értékeket. Ha nem tudod, mikor látsz valós adatot, és mikor szenzorhibát, akkor könnyű rossz következtetést levonni. A szenzor eszköz. De csak az tudja jól használni, aki érti a korlátait. Férjem már 4 éve használja napi szinten 1-es típusú cukorbetegként, így elég sok tapasztalattal bírunk a témában. Írtam egy hosszabb bejegyzést a blogra is a témában 👉 link a bióban Te tisztában vagy a határaival? #inzulinrezisztencia #cgm #vercukorszenzor #anyagcsere #biohacking
🍽️ Heti IR-barát meal prep Ha előre főzök, sokkal 🍽️ Heti IR-barát meal prep Ha előre főzök, sokkal könnyebb jó döntéseket hozni a héten – kevesebb kapkodás, több átgondolt választás. Heti menü nálam: 🥩 tépett hús steak burgonyával, tzatzikivel 🍲 zöldborsóleves 🧀 zsírszegény mac’n’cheese brokkolival, gombával és sonkachipsszel Szeretem, ha van benne ✔️ fehérje ✔️ köret ✔️ zöldség ✔️ és egy kis komfortérzet is Nem diéta, hanem élhető rendszer IR-esként. 💾 Mentsd el, ha te is szeretsz előre gondolkodni. 💬 Te mit főznél meg előre ebből a menüből? #mealprep #hetimenü #inzulinrezisztencia #egyensúly #egészségeséletmód
✨ CUKORMENTES EPRES-CSOKIS KÓKUSZLINZER ✨ Valenti ✨ CUKORMENTES EPRES-CSOKIS KÓKUSZLINZER ✨ Valentin-napkor sem kell lemondani az édességről, még IR mellett sem ❤️ Ez a szív alakú, epres-csokis linzer cukormentes, kb. 50 kcal / db, és pont olyan, amivel jólesik meglepni a szerelmedet – vagy akár saját magadat is 🍓🍫 🍪 Hozzávalók (30 darabhoz) • 120 g teljes kiőrlésű búzaliszt • 80 g mandulaliszt • 30 g finomra reszelt kókusz • 80 g por állagú eritrit • 1 teáskanál vanília aroma • 90 g hideg vaj • 1 db M-es tojás • 30 g natúr görög joghurt • 120 g cukormentes eperlekvár • 60 g minimum 70%-os étcsokoládé • 20 g kókuszforgács a csokis oldalhoz 🥣 Elkészítés 1️⃣ A teljes kiőrlésű lisztet, a mandulalisztet, a kókuszt, az eritritet és a vaníliát egy nagy tálban összekeverjük. 2️⃣ A hideg vajat felkockázzuk, majd a száraz alapanyagokhoz morzsoljuk, amíg nedves homok állagot kapunk. 3️⃣ Hozzáadjuk a tojást és a görög joghurtot, majd gyors mozdulatokkal egynemű tésztát gyúrunk. 4️⃣ A tésztát fóliába csomagoljuk, és legalább 45–60 percre hűtőbe tesszük. 5️⃣ A lehűlt tésztát enyhén lisztezett felületen kb. 3–4 mm vastagra nyújtjuk. 6️⃣ Szív alakú kiszúróval kiszaggatjuk a linzereket. 7️⃣ Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket, és 180 °C-ra előmelegített sütőben 10 perc alatt világos aranyszínűre sütjük. 8️⃣ A linzereket teljesen kihűtjük. 9️⃣ Megkenünk egy linzert cukormentes eperlekvárral, majd ráhelyezünk egy másikat. 1️⃣0️⃣ Az étcsokoládét gőz felett felolvasztjuk. 1️⃣1️⃣ A linzerek egyik oldalát a csokiba mártjuk, majd azonnal kókuszforgácsba forgatjuk. 1️⃣2️⃣ Rácson hagyjuk megdermedni, majd tálaljuk. 📝 Teljes recept makrókkal már kint van a blogon 👉 link a bióban 🔗 Közvetlen link storyban és kommentben ❤️ Nyomj egy szívecskét, ha tetszett! 📌 És ne felejtsd el elmenteni, ha el is készítenéd! IRresistible | IR Receptek | IR Diéta | Inzulinrezisztencia | Cukormentes | Teljes kiőrlésű #inzulinrezisztencia #cukormentes #valentinnap #szivecske #linzer
⌛️ Nem mindig van idő vagy kedv főzni (még nekem s ⌛️ Nem mindig van idő vagy kedv főzni (még nekem sem) – és IR-esként ez teljesen oké. Én nem „IR-barát éttermet” szoktam keresni, hanem olyan kaja típusokat, amiket IR-barát módon lehet választani. Hummuszos tálak, pad thai, bowlok, burgerek, tészták – igen, ezek is beleférnek, ha tudatosan állítjuk össze az ételt, nem pedig tiltásokban gondolkodunk. Ez a poszt nem szabályokra épül, hanem az én tapasztalatom arról, honnan és hogyan rendelek IR-esként a való életben. Az utolsó előtti slide-on pedig konkrét éttermeket is felsoroltam, nem reklám céllal, hanem szimplán ajánlásként. 💾 Mentsd el, legközelebb rendelés előtt jól jön. 💬 Te honnan szoktál IR-barát módon rendelni? #inzulinrezisztencia #ajánlás #étterem #egészségeséletmód #egyensúly
✨ IR MEAL PREP ✨ 🍽️ Jön egy újabb hét, így az új ✨ IR MEAL PREP ✨ 🍽️ Jön egy újabb hét, így az újabb IR-barát meal prep is! Ugyan az idő enyhült már egy kicsit, de mi még mindig pörgetjük a komfort kajákat! Mutatom a menüt: 🌮 Csináltam egy jó kis enchiladát 🍲 Heti levesünk egy zellerkrémleves tökmagolajjal és tökmaggal 🐐 Grillezett kecskesajt vöröspesztós bulgurrizottóval Te melyiket ennéd meg először? 🌮🍲🐐 #mealprep #hetimenü #inzulinrezisztencia #160gramm #egészségeséletmód
✨ ALMASZÓSZOS KEVERT KOCKA CUKORMENTES HÁZI KARAME ✨ ALMASZÓSZOS KEVERT KOCKA CUKORMENTES HÁZI KARAMELLEL ✨ Alma. Fahéj. Karamell. Puha piskóta, krémes almás réteg, selymesen lecsorgó karamell. Egy desszert, ami nem borítja fel az egyensúlyt az IR diétádban. Hozzávalók (12 szelethez) 🍰 Piskóta alaphoz • 5 db M-es tojás • 120 g eritrit–stevia keverék • 180 g teljes kiőrlésű liszt • 80 g mandulaliszt • 1 csomag sütőpor • 220 ml cukormentes mandulaital • 120 ml étolaj • 1 teáskanál vanília aroma 🍎 Krémes fahéjas alma réteghez • 4 nagyobb alma • 1 csapott evőkanál őrölt fahéj • 80 ml víz • 2 evőkanál eritrit 🟤 Cukormentes karamellhez • 250 ml 33% tejszín • 80 gramm eritrit-stevia keverék • 20 evőkanál víz • 50 g vaj • 1 csapott evőkanál fahéj • 1 csapott evőkanál barna rizsliszt 🥣 Elkészítés 1️⃣ Előmelegítjük a sütőt 180 °C-ra, és egy kb. 20×30 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk. 2️⃣ A tojásokat egy nagy tálban az eritrit–stevia keverékkel világos, habos állagúra keverjük. 3️⃣ Hozzáadjuk az olajat, a vizet vagy mandulatejet, a vanília aromát és a sót, majd egyneműre keverjük. 4️⃣ Egy másik tálban összekeverjük a teljes kiőrlésű lisztet, a mandulalisztet és a sütőport. 5️⃣ A száraz hozzávalókat több részletben a nedves keverékhez dolgozzuk, csomómentes tésztát készítünk. 6️⃣ A masszát a tepsibe öntjük és elsimítjuk. 7️⃣ Az almákat meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, majd egy lábasban a vízzel, citromlével, eritrittel és fahéjjal puhára főzzük. 8️⃣ A megpuhult almát villával enyhén összetörjük, hogy krémes, de darabos állagú maradjon. 9️⃣ Az almás réteget egyenletesen a nyers piskótatészta tetejére kanalazzuk. 1️⃣0️⃣ A sütit 180 °C-on kb. 20 percig sütjük, tűpróbáig, majd kivesszük és hagyjuk langyosra hűlni. 1️⃣1️⃣ A karamellhez egy lábasban az eritrit–stevia keveréket és a vizet közepes lángon melegítjük, amíg kissé besűrűsödik. 1️⃣2️⃣ Hozzáadjuk a vajat és a tejszínt, folyamatos keverés mellett simára főzzük. 1️⃣3️⃣ Belekeverjük a fahéjat és a barna rizslisztet, majd pár percig főzzük, amíg selymes, karamell állagot kapunk. 1️⃣4️⃣ A karamellt a kihűlt süti tetejére csorgatjuk, majd szeletelés előtt teljesen kihűtjük. #inzulinrezisztencia #cukormentes #teljeskiőrlésű #almássüti #160gramm
Nem azért lesz száraz, tömör vagy „fura” a diétás Nem azért lesz száraz, tömör vagy „fura” a diétás süti, mert rossz receptet választasz. 👉 Hanem azért, mert a diétás sütés más technikát igényel, mint a hagyományos. Ebben a carouselben összegyűjtöttem 5 konyhai alapelvet, amikre IR sütiknél tényleg figyelni kell: – édesítés – lisztek – folyadékarány – hőfok – állag Ha már próbáltál „csak kicserélni” alapanyagokat, és nem lett jó a végeredmény, ez neked szól. 📌 Mentsd el, hogy legközelebb ne a sütit hibáztasd – hanem tudd, min kell változtatni. #inzulinrezisztencia #sütéstippek #sütés #cukormentes #teljeskiőrlésű
✨ MANDARINOS GESZTENYÉS IR PALACSINTATORTA ✨ 🥞 Pa ✨ MANDARINOS GESZTENYÉS IR PALACSINTATORTA ✨ 🥞 Palacsinta és torta??? Naná! Az az igazság, hogy a blogomon az IR-barát palacsinta recept pörög a legjobban, így most arra építve hozok egy torta receptet! Nem sok mandarinos sütivel szoktunk találkozni, így én most azzal párosítottam a gesztenyés krémet. És a végeredmény isteni finom! Hozzávalók (8 szelethez) 🥞 IR palacsintához (8 darabhoz) • 100 g teljes kiőrlésű búzaliszt • 50 g zabpehelyliszt (vagy darált zabpehely) • 2 db M-es tojás • 300 ml cukormentes mandulatej • 100 ml szénsavas ásványvíz (a lazaság miatt) • 1 evőkanál étolaj • 5-10 csepp stevia 🌰 Krémhez • 200 g natúr gesztenye massza • 300 g mascarpone 🍊 Rétegzéshez • 1 üveg cukormentes mandarin lekvár (240 g) 🥣 Elkészítés 1️⃣ A palacsintatésztához a liszteket egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat, a mandulatejet, az ásványvizet, az étolajat és a steviát. 2️⃣ Csomómentesre keverjük, majd 10–15 percet pihentetjük. 3️⃣ Enyhén kiolajozott serpenyőben 8 vékony palacsintát sütünk, majd félretesszük őket hűlni. 4️⃣ A krémhez a gesztenyemasszát villával áttörjük, majd a mascarponéval simára keverjük. 5️⃣ A palacsintatortát egy tálalótányéron vagy tortakarikában rétegezzük: az aljára vékony réteg mandarin lekvárt kenünk. 6️⃣ Erre palacsintát helyezünk, majd egy réteg gesztenyés krémet simítunk rá. 7️⃣ A rétegzést folytatjuk a megadott sorrendben: lekvár, palacsinta, krém, amíg az alapanyagok elfogynak. 8️⃣ A tetejére krém kerül, majd a tortát hűtőbe tesszük legalább 2–3 órára, hogy szeletelhető legyen. 📝 Teljes recept makrókkal már kint van a blogon 👉 link a bióban 🔗 Közvetlen link storyban és kommentben ❤️ Nyomj egy szívecskét, ha tetszett! 📌 És ne felejtsd el elmenteni, ha el is készítenéd! IRresistible | IR Receptek | IR Diéta| IR-barát | Cukormentes | Teljes kiőrlésű #palacsintatorta #inzulinrezisztencia #gesztenye #cukormentes #teljeskiőrlésű
✨ CITROMOS MÁKOS SAJTTORTA ✨ 🍋 A citrom és a mák ✨ CITROMOS MÁKOS SAJTTORTA ✨ 🍋 A citrom és a mák egy klasszikus kombó, ami nagyon jól megy együtt. Én most csináltam egy sajttortát ezekkel az ízekkel, és a pláne, hogy még cukormentes is, így IR diétába is beilleszthető. 🍰 Hozzávalók (8 szelethez) Alap: • 120 g aprítógépben darált zabpehely • 50 g olvasztott vaj • 1 evőkanál negyedannyi édesítő Mákos krém: • 400 g krémes natúr krémsajt • 200 g mascarpone • 3 db tojás • 100 g darált mák • 1 frissen facsart citrom leve • 2 evőkanál eritrit–stevia keverék • 1 teáskanál vanília kivonat Citromos réteg: • 2 db tojássárgája • 1 egész tojás • 80 ml frissen facsart citromlé • 1 bio citrom reszelt héja • 30–40 g eritrit–stevia keverék • 5 g porzselatin • 30 ml víz • 20 g vaj 🥣 Elkészítés 1️⃣ A sütőt 170 °C-ra előmelegítjük, egy kb. 20 cm átmérőjű kapcsos tortaformát sütőpapírral bélelünk. 2️⃣ Az alap hozzávalóit összekeverjük, a masszát a forma aljába nyomkodjuk, majd 10 percig elősütjük, és félretesszük hűlni. 3️⃣ A mákos krémhez a krémsajtot és a mascarponét simára keverjük, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat. 4️⃣ Belekeverjük a darált mákot, a citromlevet, az édesítőt és a vanília kivonatot. 5️⃣ A krémet az elősütött alapra öntjük, elsimítjuk, majd 160–170 °C-on (egy tepsiben vizet teszünk a sütőrács alá) kb. 45–50 percig sütjük, amíg a közepe enyhén remegős marad. 6️⃣ A sütőt kikapcsoljuk, az ajtót résnyire nyitva hagyjuk, és a sajttortát a sütőben hagyjuk lassan kihűlni. 7️⃣ A citromos réteghez a zselatint a vízben megduzzasztjuk. 8️⃣ A tojássárgákat, az egész tojást, a citromlevet, a citromhéjat és az édesítőt hőálló tálban, vízgőz felett (vagy a tűzhelyen közepes lángon) folyamatos keverés mellett besűrítjük. 9️⃣ Lehúzzuk a tűzről, hozzákeverjük a vajat és a feloldott zselatint. 1️⃣0️⃣ A citromos krémet a teljesen kihűlt sajttortára öntjük, majd hűtőben legalább 3–4 órán át dermesztjük. 📝 Teljes recept makrókkal már kint van a blogon 👉 link a bióban 🔗 Közvetlen link storyban és kommentben ❤️ Nyomj egy szívecskét, ha tetszett! 📌 És ne felejtsd el elmenteni, ha el is készítenéd! IRresistible | IR Receptek | IR Diéta | Cukormentes #cheesecake #sajttorta #cukormentes #inzulinrezisztencia #160gramm
✨ KÉK ZÓNA SALÁTA ✨ 🌀A héten mutattam már a kék z ✨ KÉK ZÓNA SALÁTA ✨ 🌀A héten mutattam már a kék zónák ihletésű heti menünket. Azon belül is inkább az olasz konyház állt közel, bár engem ismerve ez nem meglepő. 🥗 Ez a saláta is része volt a menünek, amit én kék zóna salátának neveztem el, mert tele van olyan super foodokkal, amik az olasz kék zóna régiójára jellemzőek. Hozzávalók (8 adaghoz) ✔️ 80 g rukkola ✔️ 1 nagyobb fej lilahagyma ✔️ 1 üveg szárított paradicsom (180 g) ✔️ 1 konzerv cannellini bab (310 g) ✔️ 1 üveg olíva bogyó (180 g) ✔️ 1 üveg pesto (130 g) ✔️ 25 g fenyőmag 🥣 Elkészítés 1️⃣ A rukkolát alaposan megmossuk, leszárítjuk, majd egy nagy tálba tesszük. 2️⃣ A lilahagymát egy aprítóban felaprítjuk, és a rukkolához adjuk. 3️⃣ A szárított paradicsomot is aprítógépben aprítjuk fel, majd hozzáadjuk a rukkolához. 4️⃣ Az olívabogyót egészben adjuk hozzá. 5️⃣ A cannellini babot átmossuk, lecsöpögtetjük, és hozzáadjuk a zöldségekhez. 6️⃣ A pestót a salátára kanalazzuk, majd alaposan, de óvatosan összeforgatjuk, hogy a bab ne törjön össze. 7️⃣ A fenyőmagot száraz serpenyőben enyhén megpirítjuk, majd a saláta tetejére szórjuk. 8️⃣ Tálalás előtt pár percet pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek. 📝 Teljes recept makrókkal már kint van a blogon 👉 link a bióban 🔗 Közvetlen link storyban és kommentben ❤️ Nyomj egy szívecskét, ha tetszett! 📌 És ne felejtsd el elmenteni, ha el is készítenéd! IRresistible | IR Receptek | IR Diéta #kékzóna #saláta #inzulinrezisztencia #irreceptek #irdiéta
✨ Sütőtökkrémes spaghetti gombával és kolozsvári s ✨ Sütőtökkrémes spaghetti gombával és kolozsvári szalonnával ✨ 🍝 A sütőtöknek bizony nem csak ősszel van szezonja, hanem egész télen. Az ilyen hideg téli napokon pedig kifejezetten jól esnek a tartalmasabb fogások, mint amilyen ez a sütőtökös spaghetti is. Ráadásul mindezt IR-barát módon! 🌿 🥓 🍄‍🟫 A zsályás tök pici édeskés íze tökéletesen passzol a gomba földies és a szalonna füstös, sós ízéhez, így teremtve harmóniát. Hozzávalók (8 adaghoz) • 1 egész sütőtök • 500 ml zöldség alaplé • 1 szál friss zsálya • 250 g csiperke gomba • 300 g nitritmentes kolozsvári szalonna • 500 g teljes kiőrlésű spaghetti • só, bors 🥣 Elkészítés 1️⃣ A sütőtököt félbevágjuk, kimagozzuk, nagyobb kockákra vágjuk, majd a zsályával az alaplében puhára készítjük. 2️⃣ A megpuhult sütőtököt a botmixerrel sima krémmé turmixoljuk, majd sózzuk, borsozzuk. 3️⃣ A szalonnát kis kockákra vágjuk, serpenyőben kisütjük a zsírját, majd kivesszük és félretesszük. 4️⃣ A felszeletelt csiperke gombát a visszamaradt zsiradékon megpirítjuk. 5️⃣ A spagettit sós vízben al dentére főzzük, leszűrjük, majd a sütőtökös szósszal összeforgatjuk. 6️⃣ Tálaláskor megszórjuk a pirított szalonnával és a gombával. Ízlés szerint még parmezán sajttal is megszórhatjuk. 📝 Teljes recept makrókkal már kint van a blogon 👉 link a bióban 🔗 Közvetlen link storyban és kommentben ❤️ Nyomj egy szívecskét, ha tetszett! 📌 És ne felejtsd el elmenteni, ha el is készítenéd! IRresistible | IR Receptek | IR Diéta #inzulinrezisztencia #sütőtök #spaghetti #teljeskiőrlésű #irrecept
📸 Te se érted, hogy miért árasztotta el az instát 📸 Te se érted, hogy miért árasztotta el az instát ez a 2016-os nosztalgia challenge? Én nagyon boldogan felejtettem el, hogy egy időben mindenki kutya filteres selfie-ket rakott ki magáról instára, de úgy tűnik, hogy ezek a képek újra aranykorukat élik az új 2016-os kihívás keretein belül. De miért is megy most akkorát ez a challenge? Az egyik alap mottója a kihívásnak, hogy 2026 az új 2016. 2016 pedig az utolsó boldog éveket jelenti, amikor még az AI nem volt ennyire hangsúlyos, a gazdasági és klíma szorongás nem volt csúcsrajáratva, és amikor a social media egy őszintébb platform volt. Akkor egy világjárvány lehetősége csak egy disztópikus filmbe illő fikciónak tűnt. Az elmúlt években egyre több kihívással nézünk szembe, egyre kimerültebbek vagyunk mind mentálisan, mind fizikailag. Még mindig érezzük a covid hatásait. Sokaknál alakultak ki különböző autoimmun betegségek vagy ételintoleranciák. A szociális szorongás is nagy méreteket öltött. Én anélkül, hogy kifejezetten hinnék benne is, észrevettem, hogy most sokkal nagyobb hangsúlyt kapott a numerológia és a kínai horoszkóp is. Szerintem mindenki tudja, hogy 1-es évbe léptünk a numerológia szerint, ami egy új ciklus kezdetét jelenti nagy újrakezdésekkel, teremtő energiákkal. Az elmúlt évek elengedéseit, lezárásait szimbolizáló minták után eljött a ló éve a kínai horoszkópban, ami lendületet és cselekvést hoz magával. Most azért hangsúlyosak ezek a jövendőmondások, mert már mindenki vágyik egy kis változásra. Kapaszkodunk a pozitív ígéretekbe, hogy idén talán már könnyebb lesz, és nosztalgiával gondolunk vissza 2016-ra, amikor még minden könnyebbnek tűnt. ⬇️ Folytatás kommentben
✨ MINESTRONE ✨ 🍲 Ebben a hideg időben egy gőzőlg ✨ MINESTRONE ✨ 🍲 Ebben a hideg időben egy gőzőlgő, forró leves nagyon jól esik. A minestrone levesnek megvan minden évszakra a szezonális változata. Én mutatom azt a verziót, amit a magyar télben is meg tudunk csinálni. És érdekes, hogy nem tipikus nyári alapanyagokból készül, de mégis a nyár ízét érezhetjük minden kanállal. Hozzávalók (8 adaghoz): • 2 fej vöröshagyma • 1 sárgarépa • 2 szár angol zeller • 200 g zeller • 400 g paradicsom passata • 1 konzerv bab (310 g) • 60 g fodros kel • 30 ml olívaolaj • 1 evőkanál oregánó • só, bors 🥣 Elkészítés 1️⃣ A vöröshagymát apróra vágjuk, az olívaolajat egy nagy lábasban felmelegítjük, majd a hagymát közepes lángon üvegesre pároljuk. 2️⃣ A sárgarépát, az angol zellert és a gumós zellert apró kockákra vágjuk, a hagymához adjuk, és pár percig együtt pirítjuk. 3️⃣ Hozzáadjuk az oregánót, átforgatjuk, majd felöntjük a paradicsom passatával. 4️⃣ Felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje a zöldségeket, majd sózzuk, borsozzuk. 5️⃣ Közepes lángon kb. 20–25 percig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. 6️⃣ Hozzáadjuk a lecsepegtetett babot és az apróra vágott fodros kelt. 7️⃣ További 5–10 percig főzzük, amíg a kel megpuhul, majd kóstolás után szükség szerint utánafűszerezzük. 8️⃣ Tálalhatjuk kovászos kenyérrel vagy akár tésztával is. 📝 Teljes recept makrókkal már kint van a blogon 👉 link a bióban 🔗 Közvetlen link storyban és kommentben ❤️ Nyomj egy szívecskét, ha tetszett! 📌 És ne felejtsd el elmenteni, ha el is készítenéd! IRresistible | IR Receptek | IR Diéta #minestrone #inzulinrezisztencia #leves #télirecept #irreceptek
✨ Heti meal prep ✨ ☀️ Ugyan kint tombol a hideg, ✨ Heti meal prep ✨ ☀️ Ugyan kint tombol a hideg, de én most a heti menünkkel igyekszem egy kis melegséget becsempészni az otthonokba. 🔵 Nagyon érdekelnek a kék zónák, szeretek a témával foglalkozni, és igazából étkezés szempontjából ez a fajta mediterrán étrend az, amit mi követünk: sok zöldség és gyümölcs, minden nap eszünk hüvelyest, mértékletes a húsfogyasztásunk. A heti menünk is ebbe a szemléletbe illik: 🥗 Kék zóna saláta (én neveztem el így): rukkola, szárított paradicsom, bab, lilahagyma, kétféle oliva bogyó, fenyőmag, citromos pesto 🍲 Minestrone leves: répa, angol zeller, zellergumó, vöröshagyma, paradicsomlé, bab, fodros kel 🍝 Sütőtökös spaghetti: sütőtök, zsálya, zöldség alaplé, gomba, húsos szalonna Nálunk ezt jelenti az egyensúly. Kommentben írd meg, hogy te hallottál-e a kék zónákról! #mealprep #hetimenü #inzulinrezisztencia #kékzóna #mediterrándiéta
✨ MANDULAKRÉMES IR LOAF CUKORMENTES EPERLEKVÁRRAL ✨ MANDULAKRÉMES IR LOAF CUKORMENTES EPERLEKVÁRRAL ✨ 🍓 Ha IR mellett is szeretnél sütit enni anélkül, hogy utána fáradt, éhes vagy felpörgött lennél, jó helyen jársz. Ez a mandulakrémes loaf pontosan erről szól: egyensúlyról, nem lemondásról. Hozzávalók (12 szelethez): • vaj a forma kikenéséhez • 120 g teljes kiőrlésű búzaliszt • 60 g mandulaliszt • ½ csomag sütőpor • ¼ teáskanál szódabikarbóna • ½ teáskanál só • 80 g puha vaj • 150 g 100%-os, cukormentes mandulakrém • 70 g eritrit–stevia keverék • 2 db tojás • 130 g görög joghurt • 1 evőkanál vanília kivonat • 60 ml cukormentes mandulaital • 120 g hozzáadott cukor nélküli eperlekvár 🥣 Elkészítés 1️⃣ Előmelegítjük a sütőt 180 °C-ra, a loaf formát kivajazzuk és sütőpapírral kibéleljük. 2️⃣ Egy tálban összekeverjük a teljes kiőrlésű lisztet, a mandulalisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. 3️⃣ Egy másik tálban a puha vajat, a mandulakrémet és az édesítőt krémesre keverjük. 4️⃣ Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd belekeverjük a joghurtot és a vaníliát. 5️⃣ Felváltva hozzákeverjük a száraz hozzávalókat és a mandulaitalt, sima, sűrű tésztát készítünk. 6️⃣ A tészta egyik felét a formába simítjuk, rákanalazzuk a lekvárt, és egy késsel enyhén márványosítjuk, majd ráadagoljuk a maradék tésztát, és elegyengetjük. 7️⃣ A tetejét megszórjuk szeletelt mandulával. 8️⃣ 40 perc alatt készre sütjük, tűpróbával ellenőrizzük. 9️⃣ A formában 15 percig pihentetjük, majd rácsra téve teljesen kihűtjük szeletelés előtt. 📝 Teljes recept makrókkal már kint van a blogon 👉 link a bióban 🔗 Közvetlen link storyban és kommentben ❤️ Nyomj egy szívecskét, ha tetszett! 📌 És ne felejtsd el elmenteni, ha el is készítenéd! IRresistible | IR Receptek | IR Diéta #gyümölcskenyér #inzulinrezisztencia #cukormentes #irdesszert #loaf
🍳Reggeli IR-rel nem arról szól, hogy „mit nem szab 🍳Reggeli IR-rel nem arról szól, hogy „mit nem szabad”. Sokkal inkább arról, hogy hogyan induljon jól a nap – éhségroham, leeső vércukor és folyamatos sóvárgás nélkül. Ebben a lapozós posztban megmutatom 👉 5 olyan reggeli ötletemet, amik nálam tényleg működnek a hétköznapokban: fehérjével, rosttal, jó szénhidrátokkal – és úgy, hogy közben élvezetesek is. Ha IR-es vagy, és eleged van abból, hogy „reggelire csak ezt meg azt lehet”, akkor ez neked szól. Lapozz 👉 és ha hasznos, tedd el későbbre vagy kövess be! 📌 #irbarát #irreggeli #inzulinrezisztencia #reggeliötlet #iréletmód
✨IR-BARÁT MEGGYES BROWNIE ✨ Sűrű. Szaftos. Pont a ✨IR-BARÁT MEGGYES BROWNIE ✨ Sűrű. Szaftos. Pont annyira ragadós, amennyire kell. 🍫🍒 Meggyes, hozzáadott cukortól mentes, mégis dekadens. Nem akar többnek látszani, mint ami: egy falat élvezet, ami IR mellett is belefér – bűntudat nélkül, kompromisszumok nélkül. Hozzávalók: • 200 g 70%-os kakaótartalmú étcsokoládé • 160 g vaj • 6 db tojás • 160 g negyedannyi édesítő • 120 g teljes kiőrlésű búzaliszt • 60 g mandulaliszt • 40 g cukrozatlan kakaópor • 2 teáskanál vanília kivonat • 1 csipet só • 400 g magozott meggy (friss vagy fagyasztott, lecsepegtetve) 🥣 Elkészítés: 1️⃣ A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük, egy közepes tepsit sütőpapírral kibélelünk vagy vajazzuk, lisztezzük. 2️⃣ A csokoládét és a vajat vízgőz felett összeolvasztjuk, majd langyosra hűtjük. 3️⃣ A tojásokat az édesítővel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a vanília kivonatot. 4️⃣ Belekeverjük az olvasztott csokoládés keveréket. 5️⃣ A száraz hozzávalókat is a masszához adjuk. 6️⃣ Óvatosan beleforgatjuk a meggyet. 7️⃣ A tésztát a tepsibe simítjuk, majd 20–25 perc alatt megsütjük. A közepe maradjon enyhén szaftos. 8️⃣ Rácson hagyjuk teljesen kihűlni, majd szeletekre vágjuk. 📝 Teljes recept makrókkal már kint van a blogon 👉 link a bióban 🔗 Közvetlen link storyban és kommentben ❤️ Nyomj egy szívecskét, ha tetszett! 📌 És ne felejtsd el elmenteni, ha el is készítenéd! IRresistible | IR Receptek | IR Diéta
✨ HÁZI HUMMUSZ ✨ A közel-keleti konyha alap rece ✨ HÁZI HUMMUSZ ✨ A közel-keleti konyha alap receptje. Nekem nagy kedvencem a hummusz, könnyen beilleszthető IR diétába, akár reggelire, akár főételhez, de délutáni nasinak is alkalmas friss zöldségekkel. Mutatom az én receptemet. Minden alkalommal így csinálom. Mentsd el, hogy legyen egy működő hummusz recepted! Hozzávalók (4 adaghoz): • 1 konzerv csicseriborsó (265 g, lecsepegtetve kb. 240 g) • 40 g tahini (szezámpaszta) • 30 ml extra szűz olívaolaj • 1 citrom frissen facsart leve • só, bors ízlés szerint 🥣 Elkészítés 1️⃣ A csicseriborsót leszűrjük, majd folyó víz alatt alaposan átmossuk. 2️⃣ Aprítógépbe tesszük a csicseriborsót, hozzáadjuk a tahinit, a citromlevet és a fűszereket. 3️⃣ Elkezdjük krémesíteni, majd fokozatosan hozzáöntjük az olívaolajat. 4️⃣ Megkóstoljuk, szükség esetén sózzuk, majd még egyszer röviden átmixeljük. 5️⃣ Tálalás előtt hűtőben 20–30 percig pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek. 📝 Teljes recept makrókkal már kint van a blogon 👉 link a bióban 🔗 Közvetlen link storyban és kommentben ❤️ Nyomj egy szívecskét, ha tetszett! 📌 És ne felejtsd el elmenteni, ha el is készítenéd! IRresistible | IR Receptek | IR Diéta
✨ PÓRÉHAGYMÁS-ARTICSÓKÁS CSIRKEMELL ✨ 🍋 Ez az éte ✨ PÓRÉHAGYMÁS-ARTICSÓKÁS CSIRKEMELL ✨ 🍋 Ez az étel sokkal villantósabbnak hangzik, mint amennyire könnyű elkészíteni. Ízekben gazdag köszönhetően a citrom-parmezán-póréhagyma-articsóka kombinációjának. Az articsókától se kell megijedni, ha még nem dolgoztál vele, mert ebben a receptben egy üveges, már feldolgozott articsókát használok. Hozzávalók (4 adaghoz): • 600 g csirkemell • 1 póréhagyma • 1 üveg articsóka zöldfűszerekkel (168 g) • 500 ml zöldség alaplé • 180 ml 10%-os főzőtejszín • 1 citrom leve • 1 evőkanál oregánó • 80 g parmigiano reggiano • 30 ml olívaolaj • só, bors Elkészítés: 1️⃣ A csirkemellet megtisztítjuk, falatnyi darabokra vágjuk, majd enyhén sózzuk és borsozzuk. 2️⃣ Egy nagyobb serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, és közepes lángon körbepirítjuk a csirkemellet, amíg minden oldala színt kap. 3️⃣ Közben a póréhagymát félkarikákra vágjuk, majd a csirkéhez adjuk, és 3–4 percig együtt pároljuk. 4️⃣ Felöntjük a zöldség alaplével, hozzáadjuk az oregánót, majd 8–10 percig gyöngyözve főzzük. 5️⃣ Belekeverjük a lecsepegtetett articsókát és a citrom levét, majd hozzáöntjük a főzőtejszínt. 6️⃣ Alacsonyabb hőfokon hozzáadjuk a reszelt parmezánt, és folyamatos keverés mellett megvárjuk, amíg a szósz besűrűsödik. 7️⃣ Megkóstoljuk, szükség szerint sózzuk, borsozzuk, majd pár perc pihentetés után tálaljuk. 📝 Teljes recept makrókkal már kint van a blogon 👉 link a bióban 🔗 Közvetlen link storyban és kommentben ❤️ Nyomj egy szívecskét, ha tetszett! 📌 És ne felejtsd el elmenteni, ha el is készítenéd! IRresistible | IR Receptek | IR Diéta
✨ ZÖLDSÉGES LASAGNE ✨ Szeretnéd csökkenteni a nap ✨ ZÖLDSÉGES LASAGNE ✨ Szeretnéd csökkenteni a napi húsmennyiséget, amit megeszel, de nem tudod hogyan? 🍝 Ez zöldséges lasagne tökéletes választás, mert az aprított gomba és a vöröslencse kombinációja hasonló élmény nyújt textúrában, mint a darált hús, ízekben viszont egyáltalán nem kompromisszumos megoldás. ✅ Meal prephez is ideális, másnap talán még jobb is, mint frissen. 📌Ha te is szereted azokat a főételeket, amik jóllakatnak, de nem terhelnek le, ezt érdemes elmenteni. Hozzávalók (8 adaghoz): • 250 g lasagne lapok • 700 paradicsomlé • 150 g sűrített paradicsom • 200 g vösöslencse • 500 g barna csiperkegomba • 2 db vöröshagyma • 1 evőkanál szárított bazsalikom • 1 evőkanál szárított oregánó • 200 g mini mozzarella • 30 ml olívaolaj • só, bors Elkészítés: 1️⃣ A vöröshagymát finomra vágjuk, a gombát megtisztítjuk és apróra szeleteljük. 2️⃣ Az olívaolajat egy nagy serpenyőben felmelegítjük, majd üvegesre pirítjuk rajta a vöröshagymát. 3️⃣ Hozzáadjuk a gombát, és közepes lángon addig pirítjuk, amíg levet enged és kissé összeesik. 4️⃣ Belekeverjük az átmosott vöröslencsét, felöntjük a paradicsomlével, majd hozzáadjuk a sűrített paradicsomot. 5️⃣ Bazsalikommal, oregánóval, sóval és borssal ízesítjük, majd lefedve kb. 20–25 percig főzzük, amíg a lencse megpuhul és sűrű ragu állagot kapunk. 6️⃣ A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. 7️⃣ Egy hőálló tál aljára vékony réteg ragut kanalazunk, majd lasagne lapokat fektetünk rá. 8️⃣ Rétegezzük a lencsés-gombás ragut és a lasagne lapokat, a tetejére ragut teszünk. 9️⃣ A mini mozzarellát egyenletesen elosztjuk a tetején. 1️⃣0️⃣ Kb fél óra alatt aranybarnára sütjük. 1️⃣1️⃣ Szeletelés előtt 10 percig pihentetjük. 📝 Teljes recept makrókkal már kint van a blogon 👉 link a bióban 🔗 Közvetlen link storyban és kommentben ❤️ Nyomj egy szívecskét, ha tetszett! 📌 És ne felejtsd el elmenteni, ha el is készítenéd! IRresistible | IR Receptek | IR Diéta
Kövess be Instán

© Copyright 2026 . Minden jog fenntartva. Adatkezelési tájékoztató