agi.kurillaVan, amikor délután csak egy kis édes kikapcsolódásra vágyunk – valami falatnyi örömre, amihez nem kell órákig a konyhában állni. …
inzulinrezisztencia
Gofri
Van valami varázslatos abban, amikor a hétvége lassú reggeléből egyszer csak igazi mini-brunch kerekedik. Nem kell hozzá más, csak egy …
Erdei gombás tarja
Krémes, illatos és elképesztően szaftos: a tepsis tarja tejszínes erdei gombával és spenóttal az a „betoljuk a sütőbe és magától …
Töltött portobello gomba
A töltött portobello a „kevesebb több” iskolapéldája: selymes ricotta, friss spenót, karakteres parmezán – ennyi elég is ahhoz, hogy elegáns, …
Babgulyás
A babgulyás nemcsak egy tartalmas egytálétel, hanem igazi közösségi élmény is: a lassan fővő marhahús, a selymes zöldségek és a …
Almás-pekándiós süti
Van, amikor egyszerűen csak vágyunk valamire, ami meleg, puha és megnyugtató. Ez az almás–pekándiós süti pont ilyen: nem hivalkodó, mégis …
Túrós csusza
Kevés olyan étel van, ami ennyire a gyerekkor ízét hozza vissza, mint a túrós csusza. Nálunk ez mindig az „igazi …
Fasírt
Van az a fajta étel, amihez mindig visszatérünk. Nálam ilyen a fasírt — egyszerre idézi a vasárnapi ebédek hangulatát és …
Szilvás muffin
Ahogy beköszönt az ősz, valahogy minden egy kicsit lelassul. A reggelek hűvösebbek, a levegőben fahéj és szilva illata keveredik, és …
IR-barát padthai
A klasszikus thai tésztaétel egyik könnyebben elkészíthető és egészségesebb változata ez a teljes kiőrlésű spaghettivel készült pad thai. A sok …