A lazac az egyik legértékesebb fehérjeforrás inzulinrezisztencia esetén, mivel magas fehérjetartalma és kedvező zsírsavprofilja hozzájárul a stabil vércukorszinthez és a …
IR ebéd
Karfiolkrémleves
Ez a karfiolkrémleves egy igazi „csendes komfortétel”: könnyen emészthető, kiegyensúlyozott összetételű fogás, amely inzulinrezisztencia esetén is jól beilleszthető a mindennapokba. Tápérték 1 …
Coleslaw saláta
A coleslaw saláta IR-barát változata kiváló példa arra, hogyan lehet egy klasszikus köretet vércukorszint-támogatóbbá alakítani. A káposzta természetes rosttartalma segíti …
Töltött káposzta
A töltött káposzta IR-barát változata jó példa arra, hogyan lehet egy klasszikus, ünnepi fogást a mai igényekhez igazítani anélkül, hogy …
Tejfölös lencsesaláta
Ez a krémes lencsesaláta egyszerű, gyorsan elkészíthető fogás, amely a lencsének köszönhetően növényi fehérjét és rostot is tartalmaz. A mustáros-tejfölös …
Sörös csülök
A sörben sült csülök igazi klasszikus, amely egyszerre testes, szaftos és mély ízű, mégis meglepően kevés hozzávalóból készül. A lassú, …
Babfőzelék
Az inzulinrezisztencia étrendi kezelésében a hüvelyesek kiemelt szerepet kapnak, hiszen lassan felszívódó szénhidrátforrások, magas a rost- és növényi fehérjetartalmuk, így …
Sült paprikakrémes tészta spenóttal
agi.kurillaFrissítve Hagyjon megjegyzést a következőhöz: Sült paprikakrémes tészta spenóttal2 perc olvasásA sült paprikakrémes tészta egyszerre krémes, friss és telt ízű fogás, amelyben a sütőben karamellizálódó paprika természetes édessége találkozik a …
Stefánia vagdalt
A tojással töltött Stefánia vagdalt a klasszikus magyar konyha egyik jól ismert húsétele, amely egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványosan szeletelhető. …
Zsályás-citromos branzino
A citromos-zsályás farkassügér könnyű, mégis ízekben gazdag halétel, amely alig néhány hozzávalóból elkészíthető. A branzino értékes fehérjeforrás, a citrom, a …