Ez a mediterrán bulgursaláta igazi sokoldalú kedvenc: rostban gazdag, lassú felszívódású szénhidrátokat tartalmaz, így tökéletesen illik IR-barát étrendbe. Ráadásul gyorsan …
Receptek
Az itt található receptek az inzulinrezisztenciával összeegyeztethető, mindennapi étkezést támogatják, a jóllakottság és a hosszú távon is tartható életmód szemléletében.
A válogatásban reggelik, levesek, főételek, köretek és saláták, valamint édes és sós sütemények is megtalálhatók. A receptek szezonális alapanyagokra, kiegyensúlyozott szénhidrátelosztásra és egyszerűen elkészíthető megoldásokra épülnek.
A cél nem a megszorítás, hanem az, hogy az inzulinrezisztencia mellett is élvezhető, változatos és praktikusan beilleszthető ételek kerüljenek az asztalra.
Tiramisu
Ha tiramisura vágyunk, de nincs kedvünk sütni vagy órákat a konyhában tölteni, ez a gyors, IR-barát változat tökéletes választás. A …
Csirkecomb vele sült zöldségekkel
agi.kurillaFrissítve Hagyjon megjegyzést a következőhöz: Csirkecomb vele sült zöldségekkel2 perc olvasásEz a tepsis sült csirkecomb igazi jolly joker: rohanós hétköznapokon is pillanatok alatt előkészíthetjük, mégis olyan látványos és ízletes, hogy …
Chocolate chip pancake – amerikai palacsinta
agi.kurillaFrissítve Hagyjon megjegyzést a következőhöz: Chocolate chip pancake – amerikai palacsinta2 perc olvasásVan, amikor délután csak egy kis édes kikapcsolódásra vágyunk – valami falatnyi örömre, amihez nem kell órákig a konyhában állni. …
Gofri
Van valami varázslatos abban, amikor a hétvége lassú reggeléből egyszer csak igazi mini-brunch kerekedik. Nem kell hozzá más, csak egy …
Erdei gombás tarja
Krémes, illatos és elképesztően szaftos: a tepsis tarja tejszínes erdei gombával és spenóttal az a „betoljuk a sütőbe és magától …
Töltött portobello gomba
A töltött portobello a „kevesebb több” iskolapéldája: selymes ricotta, friss spenót, karakteres parmezán – ennyi elég is ahhoz, hogy elegáns, …
Babgulyás
A babgulyás nemcsak egy tartalmas egytálétel, hanem igazi közösségi élmény is: a lassan fővő marhahús, a selymes zöldségek és a …
Almás-pekándiós süti
Van, amikor egyszerűen csak vágyunk valamire, ami meleg, puha és megnyugtató. Ez az almás–pekándiós süti pont ilyen: nem hivalkodó, mégis …
Túrós csusza
Kevés olyan étel van, ami ennyire a gyerekkor ízét hozza vissza, mint a túrós csusza. Nálunk ez mindig az „igazi …