🍑🧀 Ez az étel első ránézésre egyszerű, de már az illata is elárulja, hogy sokkal többet tud, mint hinnénk. A barack selymes édessége és a pirult sajt gazdag sóssága olyan párost alkot, amit nem lehet megunni. Ahogy a hús átsül a gyümölcs alatt, minden falat puha és szaftos lesz, a felső réteg pedig aranybarnára olvadt sajtkéreggé válik.
Ez az a recept, amit akkor veszel elő, amikor gyorsan szeretnél valami különlegeset az asztalra tenni — minimális előkészítéssel, mégis maximális hatással.
1 adagban
| Tápanyag | Mennyiség |
|---|---|
| Kalória | 272 kcal |
| Szénhidrát | 4 g |
| Fehérje | 31 g |
| Zsír | 14 g – ebből telített: 7 g |
| Rost | 0 g |
| Só | 0,4 g |
Hozzávalók (6 adaghoz)
- 6 szelet sertéskaraj
- 1 konzerv cukormentes őszibarack (240 g)
- 180 g füstölt sajt
- só, bors ízlés szerint
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
- A húsokat kiklopfoljuk vékony szeletekre.
- Sózzuk, borsozzuk a szeleteket.
- A barackot szeletekre váguk.
- A sajtot lereszeljük.
- Egy nagyobb tepsibe helyezzük a hússzeleteket. A barackot egyenletesen eloszlatjuk rajtuk, végül megszórjuk a reszelt sajttal.
- Alufóliával letakarjuk a tepsit, és így sütjük 20 percig, majd levesszük a fóliát, és tovább sütjük kb 10-15 percet, amíg a sajt aranybarnára sül a tetején.
