agi.kurillaA sörben sült csülök igazi klasszikus, amely egyszerre testes, szaftos és mély ízű, mégis meglepően kevés hozzávalóból készül. A lassú, …
IR-barát húsétel
Stefánia vagdalt
A tojással töltött Stefánia vagdalt a klasszikus magyar konyha egyik jól ismert húsétele, amely egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványosan szeletelhető. …
Barackos sajtos sertéskaraj
A sajtos-őszibarackos karaj igazi retró klasszikus: a sós sertéshús, az édeskés őszibarack és a karakteres füstölt sajt együtt adja a …
Mustáros sonkás szűzpecsenye
A prosciuttóba tekert, dijoni mustáros sertésszűz egyszerre látványos és meglepően egyszerűen elkészíthető húsétel. A karakteres dijoni mustár és a sütés …
IR-barát fasírt
Ez a sütőben sült fasírt a klasszikus, fűszeres házi fasírt egyszerű, teljes kiőrlésű zsemlemorzsával készülő változata. A sertéslapockából készült fasírtokat …