agi.kurillaEz a karfiolkrémleves egy igazi „csendes komfortétel”: könnyen emészthető, kiegyensúlyozott összetételű fogás, amely inzulinrezisztencia esetén is jól beilleszthető a mindennapokba. Tápérték 1 …
IR vegetáriánus recept
Coleslaw saláta
A coleslaw saláta IR-barát változata kiváló példa arra, hogyan lehet egy klasszikus köretet vércukorszint-támogatóbbá alakítani. A káposzta természetes rosttartalma segíti …
IR-barát burgonyasaláta
Ez a joghurtos-almás burgonyasaláta a klasszikus majonézes változat frissebb, könnyedebb alternatívája. A krémes görög joghurtos-mustáros öntet mellé ropogós szárzeller, lilahagyma …
Sült gyökérzöldség saláta
A sült gyökérzöldség saláta igazi őszi-téli fogás, amelyben a sütőben karamellizálódó cékla, zellergumó és sárgarépa találkozik a krémes kecskesajttal és …
Brokkolis puffancs
A brokkolis puffancs kívül aranybarnára sül, belül pedig puha és sajtos marad, így izgalmasabb formában kerülhet a brokkoli az asztalra. …
Erdei gombakrémleves
Ez az erdei gombakrémleves telt, karakteres gombaízzel és kakukkfűvel készül, a végén pedig egy kevés tejföl teszi igazán krémessé. Az …
Csőben sült brokkolis penne
Ez a sajtos-brokkolis rakott penne igazi krémes, sütőben sült comfort food: a teljes kiőrlésű tésztát brokkolival és mozzarellás besamellel forgatjuk …
Bulgursaláta
Ez a szárított paradicsomos-babos bulgursaláta mediterrán ízvilágú, tartalmas húsmentes fogás, amelyet a friss bazsalikom tesz igazán aromássá. A bulgur mellé …
Töltött portobello gomba
A spenótos-ricottás töltött portobello egyszerű, mégis látványos húsmentes fogás, amelyben a sült gomba karakteres ízét lágy ricotta és pirult parmezán …
Édesburgonya-krémleves
Ha egy könnyen elkészíthető, mégis különleges levest keresel, az édesburgonya-krémleves remek választás. Az édesburgonya természetes édessége tökéletesen harmonizál a rozmaring …