Ha egy könnyű, krémes és üdítő desszertre vágyunk, a citromos sajttorta pohárkrém tökéletes választás lehet. A görög joghurt és a natúr sajtkrém kombinációja magasabb fehérjetartalmat biztosít, miközben a citrom friss íze kellemesen ellensúlyozza a krémességet. A zabpehelyből készült ropogós alap rostot ad a desszerthez, ami hozzájárulhat a lassabb szénhidrát-felszívódáshoz és a hosszabb teltségérzethez. Ráadásul sütés nélkül, néhány perc alatt elkészíthetjük.
Tápérték 1 adagban
| Tápanyag | Mennyiség |
|---|---|
| Kalória | 276 kcal |
| Szénhidrát | 14 g |
| Fehérje | 11 g |
| Zsír | 18 g – ebből telített: 10 g |
| Rost | 2 g |
| Só | 0,3 g |
Hozzávalók (6 adaghoz)
- 400 g görög joghurt
- 200 g natúr sajtkrém
- 100 g apró szemű zabpehely
- 50 g vaj
- 1 egész citrom
- 1 tk vanília őrlemény
- 3 ek eritrit
Elkészítés
- A vajat olvasszuk fel, majd keverjük össze a zabpehellyel és egy evőkanál eritrittel.
- Egy tálban keverjük össze a görög joghurtot, a natúr sajtkrémet, a maradék eritritet, a vanília őrleményt, a citrom reszelt héját és a citrom levét.
- Keverjük simára a krémet.
- Osszuk el a poharak alján a zabpelyhes morzsa felét.
- Kanalazzuk rá a citromos krémet felét.
- Osszuk szét a zabpehely másik felét, majd mehet rá még egy réteg krém.
- Tálaláskor díszíthetjük reszelt citromhéjjal vagy vékony citromszeletekkel, esetleg más szezonális gyümölccsel.
