A meggyes-mákos krémtúró egyszerre krémes, savanykás és kellemes karakterű desszert, amely hozzáadott cukor nélkül is igazán élvezetes. A túró és a görög joghurt fehérjével, a mák pedig rosttal és telítetlen zsírsavakkal teszi tartalmasabbá, így IR-ben is jó választás lehet egy megfelelően összeállított kisétkezéshez vagy desszertként. A meggy frissessége, a citromhéj és a vanília pedig természetes módon teszi izgalmasabbá az ízeket anélkül, hogy sok édesítésre lenne szükségünk.
Tápérték 1 adagban
| Tápanyag | Mennyiség |
|---|---|
| Kalória | 200 kcal |
| Szénhidrát | 16 g |
| Fehérje | 14 g |
| Zsír | 10 g – ebből telített: 2 g |
| Rost | 5 g |
| Só | 0,1 g |
Hozzávalók (5 adaghoz)
- 300 g meggy
- 100 g darált mák
- 200 g görög joghurt
- 250 g zsírszegény túró
- 1 mk vanília
- 1 citrom reszelt héja
- pár csepp stevia
Elkészítés
- A túrót a görög joghurttal, a vaníliával, a citrom reszelt héjával és néhány csepp steviával krémesre keverjük.
- Botmixerrel vagy aprítógépben dolgozzuk simára.
- Hozzákeverjük a darált mákot, majd megkóstoljuk, és ha szükséges, további néhány csepp steviával beállítjuk az édességét.
- Ráöntjük a magazott meggyre, és jól összekeverjük.
- Az elkészült mákos krémtúrót öt pohárba vagy kisebb tálkába adagoljuk.
- Tálalás előtt legalább 30 percre hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek és a krém is kissé sűrűbbé váljon.
