Az orosz túrótorta egy igazi kelet-európai desszert, amelyben a túró krémes, szaftos állaga találkozik a friss alma természetes édességével ebben a verzióban. Könnyed, mégis laktató sütemény, amely bármilyen alkalomra megállja a helyét: délutáni nasinak vagy akár ünnepi desszertnek is tökéletes. Az elkészítése nagyon egyszerű, nincs szükség bonyolult technikákra, mégis egy különleges és finom süteményt kapunk, ami a hűtőben pihenve másnap még ízletesebb lesz.
1 adagban
| Tápanyag | Mennyiség |
|---|---|
| Kalória | 228 kcal |
| Szénhidrát | 7 g |
| Fehérje | 12 g |
| Zsír | 17 g – ebből telített: 11 g |
| Rost | 1 g |
| Só | <0,1 g |
Hozzávalók (8 adaghoz)
- 500 g túró
- 2 tojás
- 125 g olvasztott vaj
- Negyedannyi édesítő
- 2 alma
Elkészítés
- A tojásokat verjük fel habossá.
- Törjük át a túrót egy szitán.
- Adjuk a túrót, édesítőt és az olvasztott vajat a tojásokhoz, majd keverjük simára az egészet kézi mixerrel.
- Az almákat hámozzuk meg, csumázzuk ki, és vágjuk fel kisebb kockákra.
- Majd keverjük az almakockákat a túrós masszába.
- 180 fokos sütőben süssük kb fél órát, amíg aranybarna lesz a teteje.
