Fontos tudnivalók
A napi menü általános, tájékoztató jellegű összeállítás, amely nem helyettesíti a személyre szabott, dietetikus által összeállított étrendet.
Egészségügyi állapot, egyéni szükségletek vagy ételintolerancia esetén minden esetben szakemberrel történő konzultáció javasolt.
Napi menü felépítése
A vegetáriánus őszi IR napi menü célja, hogy egy jól követhető, öt étkezésre bontott mintát adjon a hidegebb hónapokra. A hangsúly a meleg, laktató fogásokon, a lassabban felszívódó szénhidrátokon és a megfelelő fehérjebevitelen van.
Reggeli
1 szelet teljes kiőrlésű kenyér + paradicsomsaláta + 1 főtt tojás + 20 g lágy kecskesajt
Tízórai
2 db szilva + 50 gramm túró
Ebéd
3 lencsefasírt + IR-barát burgonyasaláta – desszert: orosz túrótorta almával
Uzsonna
1 alma + 30 g mandula
Vacsora
Töltött portobello gomba + rizibizi basmati rizsből + savanyú uborka
| Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír | Rost | |
| Reggeli | 311 kcal | 16 g | 29 g | 13 g | 6 g |
| Tízórai | 115 kcal | 9 g | 16 g | 2 g | 2 g |
| Ebéd | 540 kcal | 25 g | 48 g | 26 g | 6 g |
| Uzsonna | 251 kcal | 8 g | 19 g | 16 g | 7 g |
| Vacsora | 394 kcal | 20 g | 44 g | 14 g | 5 g |
| Teljes | 1611 kcal | 78 g | 156 g | 71 g | 26 g |
A receptekhez feltüntetett kalória- és makrotápanyag-értékeket a YAZIO alkalmazás adatbázisa alapján számolom. Az egyes alapanyagok márkától, feldolgozottságtól és elkészítési módtól függően eltérhetnek, ezért a megadott értékek tájékoztató jellegűek, és a valós adatoktól kisebb mértékben eltérhetnek.
Egyéni étrendtervezésnél minden esetben javasolt a saját alapanyagokkal történő újraszámolás.
