IR tavaszi napi menü – vegetáriánus

Vegetáriánus IR-barát mintaétrend egy napra: spenótos-fetás omlett teljes kiőrlésű kenyérrel, eper túróval, grillezett kecskesajt citromos-spárgás újburgonya-salátával, hummuszos-joghurtos zöldséghasábok és paradicsomos rakott tészta friss rukkolasalátával.

Fontos tudnivalók

A napi menü általános, tájékoztató jellegű összeállítás, amely nem helyettesíti a személyre szabott, dietetikus által összeállított étrendet.

Egészségügyi állapot, egyéni szükségletek vagy ételintolerancia esetén minden esetben szakemberrel történő konzultáció javasolt.

Napi menü felépítése

A klasszikus nyári IR napi menü célja, hogy egy jól követhető, öt étkezésre bontott mintát adjon a tavaszi hónapokra. A hangsúly a laktató fogásokon, a lassabban felszívódó szénhidrátokon és a megfelelő fehérjebevitelen van.

Reggeli

Omlett 2 tojásból spenóttal feta sajttal + 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér + fél kígyóuborka és fél kaliforniai paprika

Tízórai

200 g eper + 30 gramm túró

Ebéd

1 db grill kecseksajt + Citromos–spárgás újburgonya saláta retekkel

Uzsonna

Hummusz (40 g) + répa és uborka hasábok (200 g) + 100 g görög joghurt

Vacsora

Paradicsomos rakott tészta + rukkolasaláta (40 g)

KalóriaFehérjeSzénhidrátZsírRost
Reggeli500 kcal27 g42 g23 g8 g
Tízórai76 kcal7 g16 g1 g4 g
Ebéd395 kcal16 g28 g25 g5 g
Uzsonna210 kcal10 g23 g7 g6 g
Vacsora430 kcal19 g53 g15 g8 g
Teljes1611 kcal79 g162 g71 g31 g

A receptekhez feltüntetett kalória- és makrotápanyag-értékeket a YAZIO alkalmazás adatbázisa alapján számolom. Az egyes alapanyagok márkától, feldolgozottságtól és elkészítési módtól függően eltérhetnek, ezért a megadott értékek tájékoztató jellegűek, és a valós adatoktól kisebb mértékben eltérhetnek.
Egyéni étrendtervezésnél minden esetben javasolt a saját alapanyagokkal történő újraszámolás.

Vélemény, hozzászólás?